广德古代美食文化中的诗词
作者：徐厚冰
近日，广德爆火的三种特色产品“广德炖锅+卡旺卡奶茶+詹记桃酥”组合，即“广德三件套”，因社交媒体传播和游客打卡热潮，风靡苏浙皖，火爆大江南北。
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广德三件套的火爆是广德本土文化厚积薄发的必然。就此，笔者向大家简单地列举一下，广德美食文化在本土古诗词中的体现。
一、广德炖锅文化中的诗句
北宋广德龚氏先祖杰公《鲫鱼古石》中的词句：“利刀难割升烹鼎，数罟焉劳八钓笼。”
清广德州今新杭人宁谦词《寄调·摸鱼儿》中的词句：“正茶斗旗枪，芋煨骨朵，薇蕨又堪把。”
民国初年佚名《甲鱼锅》五律：“老鳖承铜鼎，清汤漾雪花；呼童添栗炭，诗思在麻辣。”
展开剩余80%广德籍当代诗人《千张锅》中的词句：“月湾今夜无月色，一锅豆香替我说。”
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二、广德茶文化中的诗句
北宋孙谔游广德竹山寺《寒食游竹山》中的诗句：“野桥踏石寻流水，草径穿云看早茶。”
南宋著名政治家、文学家广德人何大圭《即事》中地诗句：“茅屋松窗小隐家，茶烟漠漠水斜斜。”
南宋诗人喻良能《桐汭》中诗句：“绷锦饶新笋，枪旗富嫩芽。”
清代广德人诗人云中官《濯缨桥查清荣先生》中的诗句：“市桥人影空波渡，竹坞茶烟远望迷。”
广德书画家陈晓明作品
三、广德酒文化中的诗词
南宋广德人诗人何大圭《小重山·惜别》中的词句：“玉船风动酒鳞红，歌声咽，相见几时重?”
南宋项安世《任安道生日》中的诗句：“桐川酒正夏王孙，四百遐龄旧德存”
南宋广德诗人周承勋《端午》中的诗句：“谁家解崇吐千瓶，丹墨交辉走百灵。”
明李得阳《游灵山》中的诗句：“登台长啸檠林麓，把盏高歌慨古今。 ”
明广德州守段猷显《登白茅山》中的诗句：“松阴未转日方午，暂引香醪慰客怀。”
明广德知州杨朴《与诸文友游竹山》中的诗句：“一咏一觞归去晚，满天风露月垂钩。”
清广德人宁谦《东湖潋滟》中的诗句：“羲苍谷口人何在，辜负诗豪酒圣。”
清广德州丞潘鼐《席帽奇踪》中的诗句：“孟嘉如宴此，露项愧衔杯。”
清代名臣窦遴奇《夏日在广德李游府岑进士邀饮横山龙王庙》中的诗句：“偶遇名山即逗，三人载酒许同游。”
清代著名学者朱彝尊《广德州》中的诗句：“山城细雨鹧鸪啼，杨柳青青酒旆低。”
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四、广德美食特产中的诗词
宋广德名宿查深《闲咏》中的诗句：“门外声声叫卖鱼，囊空不问价何如。”
宋朝诗人喻良能《灵山寺》中的诗句：“野鹿寒仍聚，栖禽暮自归。”
明代儒学大师唐顺之《广德道中》中的诗句：“细雨薜萝侵石径，深秋粳稻满山田。”
清代著名藏书家周广业《桐花鱼》中的诗句：“十里琳塘春浪暖，桐花万片落渔汀。”
清广德州丞潘鼐《羲苍奇绝》中的诗句：“境奇禽鸟适，山险蕨薇肥。”
清代广德学正赵对溦《毓秀河》中的诗句：“莫言地瘠无佳产，种得青芹碧藻多。”
民国广德骄子钱文选《广德灾况歌》中的诗句：“昔传仁粟贷监河，今见余光分漆室。”
【结语】
广德美食文化源远流长、博大精深。其中相关诗词举不胜举。本文仅仅略句一二，抛砖引玉。
广德，这座宛如明珠般镶嵌在华夏大地之上的城市，是一座名副其实的文化名城。底蕴深厚的广德本土文化是广德取之不尽用之不竭的非物质文化遗产。如今，广德这座文化名城正以崭新的姿态迎接新时代的机遇，相信在未来的日子里，广德的文化将会更加璀璨夺目，吸引着更多的人前来探寻和领略它的独特魅力。
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